copyright © 2017 "ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΕΙΑ ΣΥΡΑΝΙΔΗ"
ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΕΙΑ ΣΥΡΑΝΙΔΗ
Πλατανάκια Πιερίας
Τ.Κ. 60 100
Τ. 23510 53 490
info@syranidis.gr
Μονάδα αυγοπαραγωγής.

Η πρώτη δραστηριότητα της επιχείρησης είναι η παραγωγή και εμπορία αυγών. Εκτρέφονται στα πτηνοτροφεία μας ωοτόκες όρνιθες με τις καλύτερες προδιαγραφές. Στην παραγωγή έχει γίνει μεγάλη επένδυση με εξοπλισμό ευρωπαικού τύπου εμπλουτισμένων κλωβών (euro 2012). Σύμφωνα με τον κανονισμό της Ε.Ε. με τον οποίον από 1η Ιανουαρίου του 2012 εξοπλίζεται υποχρεωτικά όλη η Ευρώπη με τους καινούριους εξοπλισμούς καταργώντας τους συμβατικούς εξοπλισμούς. Στο σημείο αυτό η επιχείρησή μας έχει την πρωτοπορία στην Ελλάδα στήνοντας τον πρώτο εξοπλισμό euro 2012 τον Αύγουστο του 2003.

Οι εμπλουτισμένοι κλωβοί επιτρέπουν στην όρνιθα να έχει πολύ περισσότερο χώρο και να κινείτε με μεγαλύτερη άνεση, έχουν κουρνιάστρες για να κουρνιάζουν, σύστημα αμμόλουτρου, ειδικές ξύστρες για τα νύχια των ορνίθων καθώς και φωλιά κατασκευασμένη έτσι ώστε να έχει την επιθυμητή θερμοκρασία και φωτισμό για να γεννήσει η κότα.

Με αυτό το σύστημα πετυχαίνουμε άριστες συνθήκες υγιεινής διότι η κότα δεν έχει επαφή με τις ακαθαρσίες οι οποίες πέφτουν κατευθείαν σε ταινίες συλλογής κοπριάς και το αυγό με την γέννησή του απομακρύνεται από τις κότες στις ταινίες συλλογής αυγών, αποφεύγοντας έτσι μολύνσεις και ασθένειες από μικροβιακούς παράγοντες.

Όσον αφορά τη συλλογή των αυγών εδώ η παραγωγή συλλέγεται σε καθημερινή βάση όπου τα αυγά μεταφέρονται στο ωοσκοπικό κέντρο με τον κωδικό EL-130 και ωοσκοπούνται, χωρίζονται σε κατηγορίες Α



όπου τα αυγά είναι άριστα ποιοτικά και εμφανισιακα και Β όπου τα αυγά χρησιμοποιούνται σε βιομηχανίες παστερίωσης, στην συνέχεια σφραγίζονται με τον κωδικό μονάδας (3 EL 61002) και χωρίζονται σε κατηγορίες με βάση το βάρος τους. Σε small (έως 53 γραμμάρια), medium (53-63 γραμμάρια), large (63-73 γραμμάρια), extra large (73-83 γραμμάρια) και γίγας από 83 γραμμάρια και άνω. Τέλος συσκευάζονται σε συσκευασίες των 6 των 10 των 12 των 15 των 20 και των 30 τεμαχίων, φορτώνονται στα αυτοκίνητα της εταιρίας που είναι ειδικά κατασκευασμένα με ψυκτικούς θαλάμους και ισοθερμική μόνωση εφοδιασμένα με κτηνιατρικές άδειες από το κτηνιατρείο του νομού για την ασφαλή και υγιεινή μεταφορά των προϊόντων μας στις αγορές.